Сельдь порубить ножом.
Яйцо потереть на крупной терке.
Яблоко потереть на терке без кожи и семян.
Масло сливочное заморозить, а после потереть на терке.
Все ингредиенты смешать, остудить, затем выложить на обжаренные тосты.
Лучше использовать для этого блюда чёрный хлеб, испечённый из ржаного солода.